وصفات الطعام

برجر تركي ، صوص الزبادي

برجر تركي ، صوص الزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كلاهما جشع وخفيف نسبيًا ، يعد برجر الديك الرومي وصلصة الزبادي متعة حقيقية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 خبز كامل بذور السمسم
  • 350 جرام صدر ديك رومي
  • 4 صفائح كبيرة من الخس
  • 4 مخللات حلوة وحامضة
  • 1 بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة
  • 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 20 جرام زبدة
  • ملح فلفل

صلصة الزبادي :

  • 1 زبادي طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة. خردل قوي
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الثوم المعمر
  • 1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة قبر

اقرأ أيضًا: وصفات البرجر اللذيذة المصنوعة منزليًا

وصفة برجر الديك الرومي مع صلصة الزبادي

سخن الفرن إلى 130 درجة مئوية (تي 4).

  • اغسل واعصر السلطة.
  • يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُفرم جيدًا (منزوع البذور).
  • فرم صدر الديك الرومي ناعما.

في وعاء ، اكسري البيضة وضعيها ، أضيفي صدر الديك الرومي والقشدة وفتات الخبز والبصل والثوم. يتبل بالملح والفلفل. خلط جيد.

تذوب الزبدة في مقلاة ، أضف 4 ملاعق كبيرة من التحضير أعلاه. طهي لمدة 4 إلى 6 دقائق على كل جانب. يحفظ دافئا عند دخول الفرن.

لتحضير صلصة الزبادي:

  • اغسل وقطع الثوم المعمر.
  • يقطع نبات الكبر.
  • في وعاء ، يُمزج اللبن والخردل والثوم المعمر والكبر. يتبل ويخلط جيدا ويوضع في الثلاجة.
  • قطع الكعك إلى نصفين. زيني وجهًا واحدًا بالصلصة ، ضعي ورقة سلطة ، والمخلل المفروم ، واللحم. غطيها مرة أخرى بصلصة الزبادي والنصف الآخر من الخبز.
  • قدمها واستمتع ساخنة!

الشيف بكالوريوس:

  • للحصول على تحضير لحم مشابه للخبز ، عندما تكون الزبدة رغوية ، ضع 4 دوائر من الفولاذ المقاوم للصدأ قطرها حوالي 8 سم في المقلاة. في الداخل ، أضيفي خليط اللحم واستمري في الوصفة.
  • يمكن إعادة تسخين الخبز بسرعة في المحمصة أو تحت شواية الفرن.
  • يمكن عمل هذه الوصفة مع اللحوم الأخرى (الدجاج ، اللحم البقري ، إلخ)
  • إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الألوان إلى برجر الخاص بك ، فلا تتردد في إضافة بضع شرائح رقيقة جدا من الطماطم.

رصيد الصورة والوصفة: T. Bryone، C. Herlédan


فيديو: صينية شاورما الدجاج مع صوص التومية وجبة غدا تحفة لازم تجربيها رووووعه (قد 2022).